Colecție: Piatra tandoor

Piatra pentru tandoor schimbă modul în care folosești cuptorul: cu ea poți coace lipii, pâine și blaturi direct pe suprafață fierbinte sau poți tempera căldura din focar. Dacă gătești des în tandoor, o piatră potrivită îți oferă o coacere mai uniformă și un control mai bun al temperaturii.

Colecția cuprinde două tipuri. Pietrele pentru distribuirea căldurii se așază peste zona de foc și există în diametrele D220, D270 și D315, ca să poți alege varianta potrivită cuptorului tău. Pietrele pentru coacere, disponibile în 21 cm și 28 cm, sunt gândite pentru pâine, lipii și preparate coapte direct pe piatră. Toate provin de la Amfora Tandoors.

Criteriul principal este diametrul: măsoară deschiderea sau focarul tandoorului și ia o piatră care intră fără să blocheze complet circulația aerului. Dacă gătești mai ales carne, orientează-te spre piatra de distribuire a căldurii; dacă faci frecvent aluaturi, adaugă și o piatră de coacere. Încălzește piatra treptat, odată cu cuptorul, și las-o să se răcească natural. Vezi și grătarele pentru tandoor sau componentele pentru tandoor.

Comanzi online de la Tandir, cu livrare rapidă în toată România.