Cuțit Samura Kaiju Stonewash Santoku 7.1"/180mm, AUS-8 HRC-58
Cuțitul de bucătărie Santoku de 18 cm este accesoriul ideal pentru bucătăria de acasă sau profesională. Această variantă clasică a cuțitelor japoneze se remarcă prin geometria unică a lamei largi, care asigură o ergonomie maximă în timpul utilizării.
Cuțitul este perfect echilibrat și prevăzut cu un mâner din lemn, ceea ce permite lucrul îndelungat fără oboseală sau disconfort la nivelul mâinii.
Santoku este unul dintre cele mai multifuncționale cuțite de bucătărie, capabil să înlocuiască mai multe tipuri de cuțite. Este ideal atât pentru tăiere, cât și pentru tocarea sau felierea ingredientelor.
Lama cuțitului prezintă caracteristici remarcabile: este realizată din oțel Hammered AUS-8 (Japonia), cu o duritate de 58-59 HRC, păstrând ascuțimea impecabilă pentru o perioadă îndelungată. Cuțitul are muchie dublă și o grosime redusă a lamei, ceea ce permite tăierea produselor fără efort suplimentar.
Nu s-a putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Specificații cuțit
Specificații cuțit
| Material lamă | AUS-8 Hammered |
| Straturi oțel | 1 |
| Duritate lamă | 58 HRC |
| Lungime lamă | 180 mm |
| Grosime lamă | 1,8 mm |
| Lățime lamă | 48 mm |
| Suprafață tăiere | Lemn, Plastic |
| Tip ascuțire | Fata-verso |
| Unghi ascuțire | [17]° |
Detalii mâner
Detalii mâner
| Tip mâner | Cu nituri |
| Material mâner | Lemn |
| Culoare | Maro |
| Suport antibacterian | true |
Dimensiuni și greutate
Dimensiuni și greutate
| Lungime totală | 310 mm |
| Lungime mâner | 130 mm |
| Greutate netă | 163 g |
| Greutate | 336 g |
Îngrijire și utilizare
Îngrijire și utilizare
| Compatibil cu mașina de spălat vase | false |
| Ambalare | Cutie de marca |
