Cuțit Samura Mo-V Grand Chef 9.4"/240mm AUS-8 HRC-58
Cuțitul european Grand Chef de 240 mm este unul dintre cele mai importante instrumente din arsenalul oricărui bucătar profesionist. Ca reprezentant de seamă al seriei Samura Mo-V, acest cuțit permite realizarea unei game largi de operațiuni culinare, oferind confort maxim pentru mâini chiar și în timpul utilizării îndelungate.
Grand Chef-ul este ideal pentru tăiere, tocare și feliere a celor mai diverse produse – de la legume și verdețuri până la carne și alte ingrediente bogate în proteine. Geometria sa bine gândită permite utilizarea diferitelor tehnici de tăiere: spre și dinspre utilizator, sus-jos, înainte-înapoi, atât cu ridicarea lamei de pe tocător, cât și menținând vârful acesteia pe suprafața de lucru.
Cuțitul Grand Chef Samura Mo-V este soluția simplă pentru a obține ușurință și precizie în tocarea verzei, mărunțirea verdețurilor, pregătirea ingredientelor pentru salate sau felierea fină a produselor gastronomice în porții uniforme.
Nu s-a putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Specificații cuțit
Specificații cuțit
| Material lamă | AUS-8 |
| Straturi oțel | 1 |
| Duritate lamă | 58 HRC |
| Lungime lamă | 240 mm |
| Grosime lamă | 2,4 mm |
| Lățime lamă | 50 mm |
| Suprafață tăiere | Lemn, Plastic |
| Tip ascuțire | Fata-verso |
| Unghi ascuțire | [17]° |
Detalii mâner
Detalii mâner
| Tip mâner | Tija |
| Material mâner | G-10 |
| Culoare | Negru |
| Suport antibacterian | true |
Dimensiuni și greutate
Dimensiuni și greutate
| Lungime totală | 374 mm |
| Lungime mâner | 134 mm |
| Greutate netă | 242 g |
| Greutate | 354 g |
Îngrijire și utilizare
Îngrijire și utilizare
| Compatibil cu mașina de spălat vase | false |
| Ambalare | Cutie de marca |
