Cuțit Santoku de 175 mm permite cu ușurință să tăiați, să feliați, să dezosați carne, să curățați coaja sau solzii, să pregătiți o varietate de preparate și, cel mai important, să creați adevărate opere culinare. Este un cuțit tradițional japonez realizat din oțel inoxidabil molibden-vanadiu AUS-8, cu tăiere pe o singură parte. Lama rezistentă la uzură, cu duritatea de 58–59 HRC, oferă toate avantajele caracteristice oțelurilor japoneze de calitate superioară. Mânerul clasic din lemn de palisandru asigură un confort maxim în timpul utilizării. Formele testate de-a lungul timpului și apreciate de generații întregi de japonezi cuceresc prin ergonomia lor nu doar bucătarii profesioniști de sushi și sashimi, ci și pasionații de bucătărie japoneză și europeană, chiar în confortul propriei case.
Cuțit Samura Okinawa Stonewash Santoku 6.9"/175mm, AUS-8 HRC-58
Nu s-a putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Specificații cuțit
Specificații cuțit
| Material lamă | AUS-8 |
| Straturi oțel | 1 |
| Duritate lamă | 58 HRC |
| Lungime lamă | 175 mm |
| Grosime lamă | 2,3 mm |
| Lățime lamă | 47 mm |
| Suprafață tăiere | Lemn, Plastic |
| Tip ascuțire | Unilaterala |
| Unghi ascuțire | [17]° |
Detalii mâner
Detalii mâner
| Tip mâner | Tija |
| Material mâner | Palisandru |
| Culoare | Maro |
| Suport antibacterian | true |
Dimensiuni și greutate
Dimensiuni și greutate
| Lungime totală | 330 mm |
| Lungime mâner | 155 mm |
| Greutate netă | 131 g |
| Greutate | 243 g |
Îngrijire și utilizare
Îngrijire și utilizare
| Compatibil cu mașina de spălat vase | false |
| Ambalare | Cutie de marca |