Set cuțite Samura Super 5 3 buc. VG-10 HRC-60

Setul profesional de cuțite Super 5 include trei cuțite din oțel damasc, potrivite pentru aproape toate tipurile de activități culinare. Setul este livrat într-o cutie cadou elegantă, împreună cu o husă textilă în stil japonez, Japanese knife roll. Pentru a obține o rezistență maximă, cuțitele sunt realizate prin metoda tradițională de forjare manuală a oțelului și ascuțite pe piatră de apă cu granulație #5000. Lama fiecărui cuțit este formată dintr-un strat de bază din oțel VG-10 și învelișuri damasc.

Cuțitul universal Super 5 poate face față oricărei sarcini din bucătărie, de la tăierea pâinii și a fructelor, la pregătirea legumelor, peștelui sau a cărnii. Acesta devine un ajutor de nădejde atât pentru începători, cât și pentru profesioniști, inclusiv pentru bucătari șefi.

Cel mai important cuțit din set este marele cuțit de bucătar Santoku Super 5, cu o lamă de 182 mm, ideal pentru aproape toate operațiunile culinare: de la tăierea cărnii și peștelui, până la mărunțirea legumelor pentru salate.

Al treilea cuțit din set este toporul japonez Nakiri Super 5, destinat pentru felierea și tăierea legumelor și fructelor. Lama sa lată și masivă permite pregătirea rapidă și eficientă a legumelor pentru preparatele japoneze sau europene, fără efort suplimentar.

Mânerele cuțitelor sunt realizate din Micarta, un material compozit de înaltă calitate, care conferă cuțitelor Super 5 un aspect elegant și confort maxim în utilizare. Aceasta transformă practic cuțitele într-o extensie a mâinii utilizatorului, permițând o manipulare precisă și delicată, apreciată de toți cei care gătesc.