Cuțit Samura Harakiri Chef 8.2/208mm, AUS-8 HRC-58
Cuțitul Chef european este cel mai important instrument al oricărui bucătar profesionist.
Cu un cuțit precum acest reprezentant demn al seriei Samura Harakiri, se poate realiza o mare parte din operațiunile din bucătărie. Cu un confort deplin pentru mâini, puteți tăia, toca și felia o varietate largă de produse – de la legume până la ingrediente proteice.
Chef-ul solid este perfect adaptat acestor sarcini, iar geometria sa permite utilizarea celor mai diverse tehnici de tăiere: spre și dinspre utilizator, sus/jos, înainte/înapoi, fie ridicând lama de pe tocător, fie păstrând vârful în contact cu acesta.
Chef-ul Samura Harakiri este cea mai simplă cale de a obține ușurință în tocarea verzei, mărunțirea verdețurilor, pregătirea ingredientelor pentru salate sau felierea produselor gastronomice în porții subțiri și uniforme.
Nu s-a putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Specificații cuțit
Specificații cuțit
| Material lamă | AUS-8 |
| Straturi oțel | 1 |
| Duritate lamă | 58 HRC |
| Lungime lamă | 208 mm |
| Grosime lamă | 1,6 mm |
| Lățime lamă | 46 mm |
| Suprafață tăiere | Lemn, Plastic |
| Tip ascuțire | Fata-verso |
| Unghi ascuțire | [17]° |
Detalii mâner
Detalii mâner
| Tip mâner | Cu nituri |
| Material mâner | ABS plastic |
| Culoare | Negru |
| Suport antibacterian | false |
Dimensiuni și greutate
Dimensiuni și greutate
| Lungime totală | 329 mm |
| Lungime mâner | 121 mm |
| Greutate netă | 114 g |
| Greutate | 173 g |
Îngrijire și utilizare
Îngrijire și utilizare
| Compatibil cu mașina de spălat vase | false |
| Ambalare | Blister |
