Cuțit Samura Mo-V feliator peste 8.9"/226mm, AUS-8 HRC-59

Cuțitul de filet FISHERMAN Samura Mo-V este un instrument profesional, conceput pentru separarea precisă a cărnii de oase și pentru îndepărtarea pielii (de exemplu, a celei de porc). Este alegerea ideală pentru lucrări care necesită acuratețe și control maxim.

Cuțitul se remarcă prin lama sa lungă, curbată și suficient de flexibilă, cu un vârf subțire, care pătrunde ușor în carne și urmărește conturul oaselor sau al articulațiilor, lăsând pe acestea un minim de pulpă.

Mânerul realizat din material compozit G-10 de înaltă calitate este prevăzut cu bolster și capac metalic la capăt, asigurând un nivel ridicat de igienă și siguranță în utilizare, prevenind contactul direct dintre mână și alimente.

Reprezentant al gamei profesionale și unul dintre liderii de vânzări, acest cuțit poate deveni cu ușurință un instrument de bază nu doar în bucătăriile profesionale, ci și în bucătăria dumneavoastră de acasă.